marpels.

Meine Freundin Corinna vom Blog Eat and Travel und ich treffen uns regelmäßig zum gemeinsamen Coworking in Nürnberg. Dabei nutzen wir die Gelegenheit gerne, um neue Cafés in der Stadt auszuprobieren. Als wir das Flowermoon Nürnberg entdeckt haben, war deshalb ziemlich schnell klar, dass wir dort vorbeischauen müssen. Wir mögen beide alles, was mit Asien zu tun hat, und die Mischung aus chinesischer Teekultur, asiatischen Snacks und gemütlichem Café klang einfach zu interessant. Aus diesem ersten Besuch sind inzwischen mehrere geworden. Das Flowermoon hat sich für mich zu einem dieser Cafés entwickelt, in die ich gerne zurückkehre. Besonders ein erfrischender Zitronen-Oolong ist mir von meinen Besuchen im Sommer in Erinnerung…

Mitten in der Nürnberger Innenstadt gibt es einige Cafés, bei denen es sich lohnt, die gewohnten Wege für eine kleine Pause zu verlassen. Eines davon ist das Tonkiner Café in Nürnberg. Das kleine Café im Augustinerhof hatte ich schon eine Weile auf meiner Liste und bei meinem Besuch zur Mittagszeit konnte ich es endlich selbst ausprobieren. Schon beim Betreten hat mir die entspannte Atmosphäre gefallen. Helle Holzmöbel, warme Farben, kleine Blumen auf den Tischen und gemütliche Sitzplätze sorgen dafür, dass man sich schnell wohlfühlt. Gleichzeitig unterscheidet sich das Tonkiner auch kulinarisch von vielen klassischen Cafés in Nürnberg. Auf der Karte stehen asiatisch inspirierte Gerichte, besondere Kaffeespezialitäten und ziemlich verlockend aussehende…

Bei unseren kleinen Coworking-Tagen gehört es inzwischen fast schon dazu, zwischendurch ein neues Café auszuprobieren. Dieses Mal waren meine Freundin und ich in Erlangen unterwegs und haben die Gelegenheit direkt für ein kleines Café-Hopping genutzt. Eine unserer Stationen war das Café Mori in der Universitätsstraße. Schon beim Betreten fällt auf, dass das Mori ein bisschen anders aussieht als viele klassische Cafés. Die gemütliche und etwas verspielte Einrichtung passt gut zu einer Karte, auf der neben Kaffee und Kuchen einige Getränke und Süßspeisen stehen, die neugierig machen. Matcha, Sesam und ein Kuchen, den ich vorher noch nie probiert hatte Besonders spannend fand ich die asiatisch inspirierten Angebote. Neben verschiedenen Matcha Kreationen…

Auf einen Café. Es gibt diese Cafés, die plant man nicht. Man entdeckt sie. Man läuft hinein – vielleicht eher zufällig – und merkt nach wenigen Minuten, das man genau hier sein möchte. So ging es mir im Café Ginkgo in Nürnberg. Kein großer Wochenend-Brunch, kein besonderer Anlass. Sondern ein ganz normaler Wochentag am Vormittag. Und vielleicht war genau das der Grund, warum sich dieser Besuch so angenehm echt angefühlt hat. Ich liebe Cafés, die mehr sind als nur hübsche Kulisse. Orte mit Atmosphäre. Mit einem eigenen Rhythmus. Mit einer Küche, die nicht nach Standard schmeckt. Für mich war das Café Ginkgo in Nürnberg genau so ein Moment: ankommen, durchatmen,…