Mittelfranken
Mittelfranken – Vielfalt zwischen Tradition und Moderne
Mittelfranken begeistert mich mit historischen Städten, idyllischen Landschaften und kulinarischen Spezialitäten. Ob Nürnberg mit seiner Kaiserburg, Rothenburg ob der Tauber mit seinen Fachwerkhäusern oder das Fränkische Seenland – die Region ist unglaublich vielseitig.
Ich erkunde kleine Ortschaften, entdecke fränkische Traditionen und genieße regionale Köstlichkeiten. Hier sammle ich meine besten Tipps für unvergessliche Erlebnisse in Mittelfranken.
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Flowermoon Nürnberg: Meine Erfahrungen mit dem asiatischen Café & Teehaus
Meine Freundin Corinna vom Blog Eat and Travel und ich treffen uns regelmäßig zum gemeinsamen Coworking in Nürnberg. Dabei nutzen wir die Gelegenheit gerne, um neue Cafés in der Stadt auszuprobieren. Als wir das Flowermoon Nürnberg entdeckt haben, war deshalb ziemlich schnell klar, dass wir dort vorbeischauen müssen. Wir mögen beide alles, was mit Asien zu tun hat, und die Mischung aus chinesischer Teekultur, asiatischen Snacks und gemütlichem Café klang einfach zu interessant. Aus diesem ersten Besuch sind inzwischen mehrere geworden. Das Flowermoon hat sich für mich zu einem dieser Cafés entwickelt, in die ich gerne zurückkehre. Besonders ein erfrischender Zitronen-Oolong ist mir von meinen Besuchen im Sommer in Erinnerung…
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Tonkiner Café Nürnberg – Asiatischer Brunch mitten in der Altstadt
Mitten in der Nürnberger Innenstadt gibt es einige Cafés, bei denen es sich lohnt, die gewohnten Wege für eine kleine Pause zu verlassen. Eines davon ist das Tonkiner Café in Nürnberg. Das kleine Café im Augustinerhof hatte ich schon eine Weile auf meiner Liste und bei meinem Besuch zur Mittagszeit konnte ich es endlich selbst ausprobieren. Schon beim Betreten hat mir die entspannte Atmosphäre gefallen. Helle Holzmöbel, warme Farben, kleine Blumen auf den Tischen und gemütliche Sitzplätze sorgen dafür, dass man sich schnell wohlfühlt. Gleichzeitig unterscheidet sich das Tonkiner auch kulinarisch von vielen klassischen Cafés in Nürnberg. Auf der Karte stehen asiatisch inspirierte Gerichte, besondere Kaffeespezialitäten und ziemlich verlockend aussehende…
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Jesmonite Workshop in Nürnberg
Manche Dinge möchte ich schon lange einmal ausprobieren und dann braucht es eigentlich nur noch die richtige Gelegenheit. Genau so ging es mir mit Jesmonite. Ich hatte das Material zwar schon öfter gesehen, selbst damit gearbeitet hatte ich aber noch nie. Als ich auf den Jesmonite Workshop von NOMA Studio in Nürnberg aufmerksam wurde, war meine Neugier deshalb ziemlich schnell geweckt. Besonders spannend fand ich die Vorstellung, innerhalb weniger Stunden eigene kleine Interior Pieces gestalten zu können. Nicht einfach nur etwas Vorgegebenes nachzubauen, sondern Formen, Farben und Muster selbst auszuwählen und am Ende tatsächlich mit den eigenen fertigen Stücken nach Hause zu gehen. Mein erstes Mal mit Jesmonite Entsprechend neugierig…
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72 Augenblicke im Stadtmuseum Fembo-Haus in Nürnberg
Manchmal braucht es einen ganz bestimmten Anlass, um einen Ort zu besuchen, an dem man vorher schon unzählige Male vorbeigelaufen ist. Bei mir war es die Fotoausstellung „72 Augenblicke. Momente jenseits der Schlagzeilen“, die mich zum ersten Mal ins Stadtmuseum im Fembo-Haus in Nürnberg geführt hat. Die Ausstellung zeigte Fotografien von Günter Distler und Stefan Hippel, die beide 36 Jahre als Bildjournalisten beim Verlag Nürnberger Presse gearbeitet haben. Aus jedem dieser Jahre hatten sie jeweils eine Aufnahme ausgewählt. So entstanden 72 ganz unterschiedliche Momentaufnahmen aus mehr als drei Jahrzehnten Zeitgeschichte. Was meinen Besuch besonders gemacht hat, war allerdings nicht nur die Ausstellung selbst. Ich hatte das Glück, an einem Rundgang…
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Mein Besuch auf der Nürnberg Penshow 2026: Ein Paradies für Füller- und Schreibwarenfans
Ich habe eine große Schwäche für schöne Schreibwaren. Notizbücher, besondere Stifte und ausgefallene Schreibgeräte können mich ziemlich zuverlässig begeistern. Dabei müssen die Dinge nicht unbedingt teuer oder selten sein. Oft reicht schon eine ungewöhnliche Farbe, ein besonderes Design oder eine Idee, bei der ich denke, dass ich so etwas noch nie gesehen habe. Eigentlich ist es deshalb erstaunlich, dass ich bisher noch nie auf einer Penshow war. Dabei findet mit der Nürnberg Penshow sogar eine solche Veranstaltung fast direkt vor meiner Haustür statt. Am 9. Mai 2026 habe ich das endlich geändert und zum ersten Mal die Nürnberg Penshow besucht. Meine erste Nürnberg Penshow im Merks Motor Museum Schon im…
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Café Mori in Erlangen – asiatisch inspirierte Drinks, Kuchen und Soufflé Pancakes
Bei unseren kleinen Coworking-Tagen gehört es inzwischen fast schon dazu, zwischendurch ein neues Café auszuprobieren. Dieses Mal waren meine Freundin und ich in Erlangen unterwegs und haben die Gelegenheit direkt für ein kleines Café-Hopping genutzt. Eine unserer Stationen war das Café Mori in der Universitätsstraße. Schon beim Betreten fällt auf, dass das Mori ein bisschen anders aussieht als viele klassische Cafés. Die gemütliche und etwas verspielte Einrichtung passt gut zu einer Karte, auf der neben Kaffee und Kuchen einige Getränke und Süßspeisen stehen, die neugierig machen. Matcha, Sesam und ein Kuchen, den ich vorher noch nie probiert hatte Besonders spannend fand ich die asiatisch inspirierten Angebote. Neben verschiedenen Matcha Kreationen…
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Ein Vormittag im Café Ginkgo Nürnberg – Frühstück mit Mazza & Chai
Auf einen Café. Es gibt diese Cafés, die plant man nicht. Man entdeckt sie. Man läuft hinein – vielleicht eher zufällig – und merkt nach wenigen Minuten, das man genau hier sein möchte. So ging es mir im Café Ginkgo in Nürnberg. Kein großer Wochenend-Brunch, kein besonderer Anlass. Sondern ein ganz normaler Wochentag am Vormittag. Und vielleicht war genau das der Grund, warum sich dieser Besuch so angenehm echt angefühlt hat. Ich liebe Cafés, die mehr sind als nur hübsche Kulisse. Orte mit Atmosphäre. Mit einem eigenen Rhythmus. Mit einer Küche, die nicht nach Standard schmeckt. Für mich war das Café Ginkgo in Nürnberg genau so ein Moment: ankommen, durchatmen,…
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BIOFACH 2026: Trends, Produkte und ziemlich gute Ideen
Eigentlich war ich für mein Online-Magazin Montagsbuero auf der BIOFACH 2026 in Nürnberg unterwegs. Für Marpels möchte ich die Messe aber noch einmal aus einer anderen Perspektive betrachten. Denn neben Bio-Lebensmitteln und Nachhaltigkeit gibt es dort auch neue Produktideen, ungewöhnliche Verpackungen und Marken zu entdecken, die bekannte Produkte neu denken. Mich interessiert dabei besonders die Frage, wie aus einer zunächst einfachen Idee ein Produkt entsteht, das tatsächlich seinen Platz im Regal findet. Was macht es anders? Für wen wurde es entwickelt? Wie wird es präsentiert? Und muss eine wirklich gute Produktidee überhaupt etwas vollkommen Neues sein? Die BIOFACH 2026 liefert dafür jede Menge Anschauungsmaterial. Deshalb soll dieser Beitrag kein klassischer…
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Oi Café Nürnberg – Mein neuer Lieblingsort für Kaffee, Gebäck & gute Stimmung
Wer in Nürnberg nach einem besonderen Café-Erlebnis sucht, abseits vom Mainstream und fernab der üblichen Kaffeeketten, sollte das Oi Café Nürnberg unbedingt auf dem Schirm haben. Es ist kein riesiger Laden, keine Hochglanz-Inszenierung für Instagram, sondern ein kleines, liebevoll gestaltetes Café in einer ruhigen Seitenstraße und genau das macht den Charme aus. Für mich persönlich ist es jetzt schon einer der Orte, an die ich garantiert regelmäßig zurückkehren werde. Ein echter Geheimtipp: Das Oi Café Nürnberg in einer kleinen Gasse Das Oi Café Nürnberg liegt nicht direkt an der Königstraße, sondern etwas versteckt in einer kleinen Seitengasse genau das sorgt schon beim Ankommen für ein ganz besonderes Gefühl. Man tritt…
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Mako Asian Cuisine Nürnberg – Ein kulinarisches Erlebnis
Wenn es um exzellente asiatische Küche in Nürnberg geht, ist das Mako Asian Cuisine definitiv eine Empfehlung wert. Modernes Ambiente, eine ansprechend gestaltete Karte und hochwertige Speisen – all das macht dieses Restaurant zu einem echten Highlight für Fans der asiatischen Küche. Mein Besuch zur Mittagszeit hat mich absolut überzeugt, und ich möchte euch hier meine Eindrücke schildern. Stilvolles Ambiente und einladende Atmosphäre im Mako Asian Cuisine Schon beim Betreten des Mako Asian Cuisine fiel mir das stilvolle und moderne Design des Restaurants auf. Die Mischung aus minimalistischen Elementen, warmen Lichtakzenten und asiatisch inspirierten Details schafft eine elegante, aber dennoch gemütliche Atmosphäre. Hier fühlt man sich sofort wohl, sei es für ein entspanntes Mittagessen…


























